Египет

Вспоминая Египет, возникает представление не только как о солнечной стране, с прекрасными пляжами и красивейшим морем, с богатейшим подводным миром, но и как о стране с древнейший цивилизацией и интереснейшим прошлым. Это страна пустынь, манит своей историей и памятниками давно ушедших времён.
Египет, страна фараонов, хоть и занимает по большей степени пустынные территории, всё же имеет и оазисы, благодаря самой длинной реке, под названием Нил.
Эта страна известна наличием в ней, всемирно известного чуда света – пирамид.
Официальное название страны:
Арабская Республика Египет. Население страны составляет около 70 млн. человек.

География

Египет – крупнейшее арабское государство, страна двух континентов. Азиатская часть отделена от африканского континента Суэцким каналом. Государство на северо-востоке Африки и юго-западе Азии. На востоке граничит с Израилем, на юге — с Суданом, на западе — с Ливией. На севере омывается Средиземным морем, на востоке — Красным морем. Площадь страны около 1001450 кв.км. Менее десятой части территории страны составляют сельскохозяйственные угодья. Это долина дельты Нила, несколько оазисов в пустыне и земли вдоль Суэцкого канала. Более 90% территории занимают пустынные земли, среди которых Ливийская пустыня, часть пустыни Сахара и Аравийская (Восточная) пустыня.
Египет в течение долгого времени был английским владением. В 1922 году был провозглашен независимым королевством, а с 1952 года — независимой республикой.

Столица. Государственное и административное строение

Столица – КАИР. По форме государственного устройства Арабская республика Египет является президентской республикой. Это значит, что глава государства – президент – избирается не парламентским путем, а всеобщим голосованием граждан. Конституция провозглашает Египет «демократическим государством», основанным на «союзе трудового народа». Конституция действительно гарантирует гражданам республики ряд демократических прав и свобод (в стране провозглашена свобода прессы, вероисповедания и волеизъявления), однако многие ее положения в ней сформулированы не совсем однозначно и допускают достаточно вольную трактовку. Кроме того, президент Египта обладает почти неограниченными полномочиями, поэтому демократия здесь целиком и полностью зависит от доброй воли главы государства. Территория административно разделена на 26 мухафаз (губернаторств) и условно на два региона — Нижний Египет (Александрия, Каир, Порт-Саид) и Верхний Египет (Луксор, Асуан, Кена).
Время: Соответствует Киевскому.

Праздники в Египте

1 января: Новый год.
25 апреля: День освобождения Синайского полуострова (в Октябрьской войне 1973 г.).
1 мая: День Труда.
18 июня: День освобождения от британского владычества.
23 июля: День Революции 1952 г.
23 сентября: День победы над Израилем в 1956 г.
6 октября: Национальный праздник — годовщина войны Судного дня (День перехода Суэцкого канала в руки египтян).
24 октября: День взятия Суэца египетской армией в 1973 г.
23 декабря: вход египетской армии в Порт-Саид в 1956 г. К официальным праздникам следует добавить мусульманские (Новый год, рождение пророка и др.) и коптские.

Особо необычен для туристов мусульманский праздник Рамадан, когда жизнь мусульманских кварталов затихает днем из-за поста (от рассвета до заката нельзя ни есть, ни пить, ни предаваться каким бы то ни было телесным радо¬стям). Но после заката пост прерывается. Апогей праздника — в один из последних 10 ночей поста (Лайлет эль-Кадр), именно в эту ночь, по преданию, Мухаммеду было нис¬послано первое откровение. Окончание месяца поста знаменует "малый Ван-рам" (Ид эль-Фитр), который длится 3 дня. В 2002 г. этот зависящий от лун¬ного года пост (он длится 30 дней, каждый год начинается на 11-12 дней рань¬ше) пройдет в ноябре.
Через 70 дней после "малого Байрама", в конце месяца паломничества в Мекку, отмечается праздник жертвоприношения в память о том, как Ибрахим готовил¬ся принести в жертву своего сына Исхака. В жертву приносится домашний скот. Исламский Новый год (Авил саана хийрлиа) отмечается довольно скромно в первый день месяца мохаррам.
Жам эн-Нессим — один из популярных в Египте праздников. Он приходится на первый понедельник после коптской Пасхи (совпадает с православной Пасхой), и корни его в Древнем Египте. Это праздник весны. Египетские семьи в этот день устраивают пикники на природе. Коптское Рождество отмечается 7 января.

Египетская кухня

Нельзя узнать и почувствовать страну, не отведав блюд национальной кухни. Египет с разнообразием всевозможных блюд предоставляет великолепную возможность всем желающим насладиться их вкусом и узнать национальные традиции страны.

В большинстве отелей Египта а имеются национальные кафе или рестораны или, что наверняка, блюда национальной кухни в меню.

Чаще всего блюда египетской кухни отличаются острым вкусом и обычно готовятся с приготовлением различных специй и соусов. Множество блюд готовятся без использования мяса или рыбы, так что они прекрасно подойдут поклонникам вегетарианской пищи.

В национальной египетской кухне широко используются рис, бобы, баранина, козлятина, птица, яйца, сыр (типа брынзы) и молочнокислые продукты. В прибрежных районах готовят много блюд из рыбы.

Бобы - визитная карточка египетской кухни. Одно из самых необычных блюд – «бобовый бургер», приготовленный из провернутых бобов с добавлением кориандра, чеснока и специй в форме небольших котлеток и поджаренный во фритюре. «Бобовые бургеры» - неотъемлемая часть традиционного египетского завтрака, впрочем, они могут быть поданы и в любое другое время дня.

Блюда из мяса и рыбы - обычно острые и, как большинство блюд египетской кухни, очень сытные. Разнообразие рыбных блюд огромно, благодаря близости Красного моря. Наиболее часто встречающееся в ресторанах блюдо - рыбное ассорти. В Египте очень много специализированных рыбных ресторанчиков. Мясные блюда готовятся с использованием птицы, индейки, баранины и говядины, но не свинины. Одним из самых изысканных блюд считается голубь, приготовленный с гарниром из риса.
Чтобы ощутить настоящий вкус и разнообразие египетской кухни желающим отдохнуть в Египте рекомендуем попробовать основные блюда арабской кухни – «розетте» (кушанье из риса), «фуя медомес» (бобы, тушенные с лимоном, растительным маслом и ячменной крупой), «эль молокхее» (суп из зеленых овощей с чесноком, перцем, кориандром и рисом), «кофта» (рубленое мясо), «бриани» (рис с большим куском мяса птицы или рыбы), «харис» (баранина, вываренная в воде с зерном), «магбус» (жаркое из баранины с рисом).

На десерт в Египте подаются финики, фиги (инжир), восточные сладости с изобилием орехов, меда, крема.

Самый распространенный напиток в Египте – чай, в основном каркадэ. Каркадэ - напиток красного цвета из листьев гибискуса, обладающий приятным кисловатым вкусом. Подается охлажденным или горячим.

Деньги

Местная валюта – египетский фунт. Египетские фунты свободно обмениваются на доллары и другую конвертируемую валюту в банках и обменных конторах. Часы работы банков: с 8.30 до 14.00, в пятницу и субботу - выходные. Не следует прибегать к услугам уличных менял.

Сейф

Важные документы, наличные деньги и драгоценности лучше хранить в сейфе отеля. Если его нет в номере отеля, его можно взять в аренду за небольшую плату на ресепшн, в противном случае, за все пропажи администрация отеля ответственности не несет.

Музеи

Закрываются рано. Летом в 17.00, зимой - в 16.00. Планируя самостоятельный поход в музей, имейте это в виду. Фотографировать в музеях разрешается, но без вспышки и за дополнительную плату. Можно снимать и на видео за дополнительную плату.

Чаевые

Неотъемлемая часть египетской жизни - чаевые («бакшиш») за мелкие услуги, как правило, в пределах египетского фунта. Бакшиш принято давать мальчику, открывающему вам дверь машины, служащему гостиницы, который поднёс Вам чемодан, самозванному гиду в древнем храме.

Одежда

Выбирая в гостиничном номере наряд, не забывайте: Египет - страна исламская, люди здесь верующие, традиции - пуританские. Строгость в одежде - необходимая дань уважения к египтянам, гостями которых вы являетесь. В любое время года не рекомендуется долго быть на солнце без головного убора.

Кораллы

Ныряльщикам и подводникам категорически запрещается иметь при себе ножи. Кораллы считаются национальным богатством, их не разрешается выносить из воды и как-либо повреждать. Если при таможенной проверке у Вас обнаружат кораллы, это приведет к самым плачевным последствиям: штраф в тысячу долларов и даже возможно задержание в полицейском участке.

Часы работы учреждений и магазинов

Определенных часов работы магазинов не существует. В зимний период магазины обычно открыты с 9.00 до 20.00 с перерывом на обед с 12.00 до 14.00. Почта открыта с субботы по четверг с 8.00 до 15.00, государственные учреждения - ежедневно, кроме пятницы, с 8.00 до 14.00.

НазваниеЦена
У Вас есть вопросы? Мы Вам поможем!
X

К сожалению офис сейчас не работает.

Мы обязательно перезвоним Вам в рабочее время.